Santoku - japanische Chefmesser YVO4-DL-EG + Schärfset 1 -SHS1 | SET

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  • YVO4-DL-S-SHS1-Set
  • Santoku | japanische Allzweckküchenmesse
  • Allrounder - Fleisch, Fisch, Gemüse & Kräuter
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SET Deal -   Ersparnis zu den Einzelpreisen 29,00 € Set-Komponenten: 1xYVO4-DL... mehr
Santoku - japanische Chefmesser YVO4-DL-EG + Schärfset 1 -SHS1 | SET

SET Deal - Ersparnis zu den Einzelpreisen 29,00 €

Set-Komponenten:
1xYVO4-DL Santoku - Dreilagenstahl 
/ Santoku Messer mit 16,5 cm Klingenlänge (Einzelpreis inkl. MwSt.: 427,93 € )
1x SHS1 - Schärfset 1 - 
bestehend aus 1x kleinen Streichriemen, 1x keramisch gebrannten Kombistein mit der Körnung 1200/4000, 1x 50ml Kamelienöl. (Einzelpreis inkl. MwSt.: 125,75 € )

YVO4-DL-EG Santoku - japanische Chefmesser (Link)
Santoku Messer mit 16,5 cm Klingenlänge, nicht rostfrei, Schneidlage aus 1.2008-Stahl, Mantel aus Butter- oder Reineisen. Santoku Messer zeichnen ihre Vielseitigkeit beim Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse aus. Griff aus geräucherter Eiche, mit Hartöl behandelt, Klinge patiniert und mit Kamelienöl geschützt. Härte 62 - 63 HRC. Maximale Klingenstärke 3mm zur Spitze verjüngend, Klingenschliff flach, leicht ballig.

Schärfset1 -SHS1 - (Link)
Das Original Hohenmoorer Schärf-Set - besteht aus einem kleinen Streichriemen, einem keramisch gebrannten Kombistein mit Körnung 1200 und 4000 und einem Pipettenfläschchen mit 50 ml Kamelienöl.

Freude am Messer: Halten sie ihre Messer auch mit unseren Wasserschleifsteinen professionell scharf. Reinigen Sie Ihr Messer unter lauwarmem Wasser und verwenden Sie ein kratzfreies Spültuch. Durch anschließendes, gründliches Trocknen vermeiden Sie mögliche Patina.

Technische Daten (Messer):

Messertyp: Santoku Messer
Klingenlänge: 165 mm
Klingenstärke: 3 mm
Schliff: leicht balliger / konvex Schliff
Rostfrei: nein - nimmt Arbeitspatina an
Rockwell-Härte: 62-63 HRC
Griffmaterial : Eiche geräuchert
Griffstärke: 16 mm
Kopfplatte: Messing
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Kundenbewertungen für "Santoku - japanische Chefmesser YVO4-DL-EG + Schärfset 1 -SHS1 | SET"
04.11.2020

Top Messer für Profis mit dem gewissen Etwas!

Ich liebe das Messer. Ich benutze es für für die meisten Anwendungen in meiner Küche. Es lässt sich schnell scharf halten mit dem Streichriemen, so dass ich via Stein kaum rann muss. Top! Grüße aus Wiesbanden!

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