Exklusives Brotmesser | HM Messermanufaktur

Vorschau: Brotmesser aus Monostahl | H9-MS-EG

Vorschau: Messer professionell & richtig schärfen! Schmied Uli zeigt dir wie du dein Messer perfekt schärfst.

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Artikel-Nr.: H9-MS-EG
Messertyp: Brotmesser
Anwendung: Brot, Brötchen & Gebäck

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"Brotmesser aus Monostahl | H9-MS-EG"

Das Hohenmoorer Monostahl Brotmesser, H9-MS-EG, mit seiner Klingenlänge von 31cm besticht durch seine leicht gekrümmte Schneide mit Wellenschliff. Im oberen Bereich sind die Hammerschläge im Stahl noch zu sehen und zeichnen diese Messer als geschmiedetes Unikat aus. Mit diesem Brotmesser schneiden sie auch die tollsten Brotkrusten.

Ein Nachschleifen dieses Brotmessers ist bei uns im Hause möglich. - Bei mormalem Gebrauch muss dieses Brotmesser nur sehr selten nachgeschärft werden.

Freude am Messer: Halten sie ihre Messer mit Streichriemen und Wasserschleifsteinen professionell scharf. Reinigen Sie Ihr Messer unter lauwarmem Wasser und verwenden Sie ein kratzfreies Spültuch. Durch anschließendes, gründliches Trocknen vermeiden Sie mögliche Patina.

Technische Daten:

Klingenhöhe:	45 mm
Messertyp:	Brotmesser
Klingenlänge:	315 mm
Klingenmaterial:	Monostahl
Klingenstärke:	3 mm
Schliff:	8 mm Wellenschliff
Rostfrei:	nein - nimmt Arbeitspatina an
Rockwell-Härte:	60-61 HRC
Griffmaterial :	Eiche geräuchert
Griffstärke:	16 mm
Kopfplatte:	Messing
Gewicht:	225 g

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