3-Tage Schmiede Seminar - Dein Damastmesser entsteht | Schmiedekurs

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3-Tage Schmiede Seminar - Dein Damastmesser entsteht | Schmiedekurs

Schmied gesucht! Was gibt es Schöneres als ein Messer aus der Hohenmoorer Messermanufaktur®? - Ein selbstgeschmiedetes Hohenmoorer Messer aus Damast. - Für alle, die das auch so sehen, bieten wir zweieinhalb tägige Schmiedekurse (3-Tage Seminar) an. Unter fachkundiger Anleitung lernst du alle Arbeitsschritte der Messerherstellung und führen diese so weit es geht auch selber aus.

Erlebe das Hohenmoorer Damastmesser Schmiede Seminar!
Lieber Messer- und Kochbegeisterter,  unser Damastmesser Seminar ist ein ganz besonderes Ereignis, welches dich nicht nur in Sachen der Schmiede und Messerbaukunst weiterbringt, sondern auch eine persönliche Weiterentwicklung deiner Persönlichkeit bedeutet. Der Umgang mit glühendem Stahl, Hammer, Amboss und dem Lufthammer ist eine Sache, die dafür sorgen wird, dass du das Werkzeug "Messer" in einem neuen Licht sehen wirst.

Und so schmieden wir mit Euch:
Es können maximal fünf Personen an einem Wochenende teilnehmen. Die Kurse sind so aufgebaut, dass du in jedem Bereich der Fertigung deines Damastmessers mit einbezogen wirst, selbst mit Hand anlegst und so viele Arbeitsschritte wie möglich alleine durchführst. Natürlich wird dir immer zur Hand gegangen und das Ergebnis wird dich bestimmt mehr als begeistern. - Es ist dein Messer... von dir geschmiedet aus hunderten Lagen glühendem Damaststahl!

Die Kurse starten immer jeweils Freitagnachmittag um 15:00 Uhr (Route und Adresse findest du unten). Am folgenden, jeweiligen Sonntagnachmittag endet das Seminar und so gut wie sicher, hälst du mit der Hilfe des Kursleiters dein selbstgefertigtes Damastmesser in deinen Händen. Zur Auswahl stehen unsere Messermodelle Yvo1 und das Hohenmoorer Santoku , ein kleineres Kochmesser ist natürlich auch möglich. Hast du besondere Wünsche, dann schreibe uns oder sprich uns vor Ort gerne an. Arbeitskleidung aus "Baumwolle" ist aus feuertechnischen Gründen bitte mit zu bringen! (Hose / z.B. Jeans & Oberteil /z.B. Baumwollhemd ) 

Das Seminar beinhaltet dein selbst gefertigtes Damastmesser und tagsüber an den Seminartagen die Verpflegung vor Ort. Lasst uns gemütlich bei einem stärkenden Mahl über unsere Fortschritte plaudern!

Die noch freien Termine stehen dir hier im Shop zur Auswahl zur Verfügung. Suche dir bitte vor der Bestellung dein passendes Wochenende raus.

Wir sehen uns in Asendorf!

Ulrich Hennicke

Ulrich Hennicke
Inhaber / Hohenmoorer-Messermanufaktur


Geschenkidee:  Verschenken Sie diesen diesen „3-tägige Schmiedekurse“ und des dadurch entstehenden, selbst geschmiedeten Darmastmessers an Ihre Liebsten. Ein passenden Gutscheinwert zum Ausdrucken finden Sie unter folgendem Link: Gutscheine


Ort und Infos zum Seminar:
Hohenmoorer Messermanufaktur
-  Hohenmoorer Straße 53 - 27330 Asendorf  (zu Google-Maps)

Start: Freitag 15:00 Uhr - Ende: Sonntag Nachmittag -  (des jeweiligen Wochenendes)

Mitzubringen sind: Gute Laune, Lust auf Feuer und Stahl. Deine Arbeitskleidung sollte aus "Baumwolle" sein! (Hose / z.B. Jeans & Oberteil /z.B. Baumwollhemd ) 

Bei Fragen ruf uns einfach an oder sende uns eine E-Mail an: info@hohenmoorer-messermanufaktur.de

Eine Informationsbroschürde als PDF finden Sie hier zum download: 3-Tage-Schmiedeseminar_Infobroschüre - A4 PDF
(Auch schön als Ausdruck, sollten Sie das Schmiedeseminar verschenken! / Preisangaben im PDF nicht enthalten): 



Zusatz Informationen:
Schöne Übernachtungsmöglichkeiten ganz in der Nähe
Empfehlen können wir beispielsweise das 8 km entfernte Forsthaus Heiligenbergoder / www.forsthaus-heiligenberg.de oder das Landgasthaus Okelmann / www.okelmanns.de (Übernachtung nicht im Seminarpreis enthalten).

Lerne Messer schärfen wie die Profis -  Kurs
Für das richtige Schärfen von Messern bieten wir parallel einen halbstündige Nachmittagskurse oder Abendkurse zu 48,00 Euro an. Am besten vereinbarst du, bei Interesse mit uns vorab deinen Terminwunsch.

 

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22.11.2020

Mega tolles Schmiede-Seminar

Nach langer Vorfreude durften wir vor ein paar Tagen an einem Damast-Schmiedeseminar in Hohenmoor teilnehmen.
Nach dem Begrüßungskaffee konnte es auch schon mit dem Schmieden losgehen.
Uli erklärt jeden einzelnen Schritt und man darf überall selber Hand anlegen.
Das Ätzen war der aufregendste Teil. Dabei wird das Damastmuster, der Fingerabdruck so richtig sichtbar. Man kann es sogar fühlen 
Die Griffe durften wir uns selber aussuchen/aus einem Stück Mooreiche aussägen.
Dieses Seminar können wir nur weiterempfehlen. Man lernt in den 2-3 Tagen so viel über den Messerbau und man weiß danach echt, was man getan hat 
Auch für die Verpflegung wurde prima gesorgt, die Linsensuppe war mega gut 
Danke nochmal an Uli und Sören! Es hat echt Spaß gemacht mit euch beiden. Das Seminar werden wir nie vergessen, schon allein wegen der schönen Messer, mit denen wir jetzt arbeiten dürfen.
LG
Daniela und Stephan

04.12.2019

Eine wirklich wertvolle, bleibende Erfahrung - MACHEN!

Was für ein tolles Wochenende!
Zu Dritt haben wir uns mit Ulrich jeder ein eigenes Nakiri geschmiedet, ein wundervolles japanisches Gemüsemesser aus 240lagigem Damaststahl.
Nach viermaligem Schmieden und Falten haben wir aus dem 15lagigem Grundblock den 240lagigen Damaststahl geschmiedet. Ulrich leitete dabei wundervoll an, unterstützte wo es nötig ist, damit man nach drei Tagen sein eigenes, selbstgeschmiedetes und geschliffenes Messer in der Hand hatte.
Wir konnten unser eigenes Messer mit der Flex grundsäubern, am Bandschleifer die Konturen rausarbeiten und die Fläche grob vorarbeiten und dann mit etlichen Schleifsteinen in immer feineren Körnungen nachbearbeiten. Nach dem Anbringen des Griffes hat uns Ulrich noch gezeigt, wie man die Klinge des Messers perfekt schleift.
Ein Wahnsinnsmesser!!! Das werde ich bis an mein Lebensende hegen und pflegen!
Kochen macht jetzt zur Freude meiner Frau gleich doppelt so viel Spaß...
Super waren auch die Mittagessen mit der Familie! Ulrich hat wirklich lecker gekocht!
Es war von hinten bis vorne ein tolles Wochenende und Ulrich ein echt guter Typ!
MACHEN!!!!
Ulrich, Dir von ganzem Herzen einen riesengroßen Dank von uns Dreien!
Stefan, Jürgen und Daniel.

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