YVO2-D Chefmesser - Damast

1.680,00 € *
Inhalt: 1 Stück

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • YVO2-D-MO
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest
YVO2-D-MO unsere Chefmesser mit 23cm Klingenlänge, einer europäischen Klingenform und einem... mehr
YVO2-D Chefmesser - Damast

YVO2-D-MO unsere Chefmesser mit 23cm Klingenlänge, einer europäischen Klingenform und einem ausgewogenen Verhältniss ist ein wahrer Alleskönner. gefertigt aus 240 Lagen feinstem Kohlenstoffstahl, ist mit großem Können handgeschmiedet und geschiffen. Das YVO2 ist ein universelles, europäisches Messer und in vielen Schneidaufgaben zu Hause. Das wunderschöne Damastmuster wird durch akribisches Handschleifen und anschließendem Ätzen sichtbar gemacht. Dabei entsteht eine leicht reliefartige und topographisch anmutende Oberfläche, mit immer neuer und einzigartiger Musterung. Jedes Damastmesser ist somit in seiner Musterung und seinem Erscheinungsbild ein handgefertigtes Unikat mit hohem Anspruch an Funktionalität, Design und Ausstrahlung.

 

Am besten halten sie ihre Messer mit unserem Streichriemen und Schärfsteinen auf einer exquisiten Gebrauchsschärfe.

Besonderheiten:

  • Klinge aus feinstem, handgeschmiedetem, 240 lagigem Damast
  • Extrem schnitthaltig
  • Hervorragende Nachschärfbar
  • Rockwellhärte 61-62 HRC
  • Technische Daten:
  • Klingenlänge: 23cm
  • Klingenhöhe: 5,5cm
  • Klingenstärke: 3mm am Griff
  • Leicht balliger Anschliff
  • Feine Sekundärphase
  • Griff aus Jahrhunderte alter Mooreiche, mehrfach mit Hartöl behandelt
  • Nicht rostfrei, nimmt Arbeitspatina an
  • Messingkopfplatte schützt das Stirnholz zur Klinge

 

Klingenhöhe: 54 mm
Messertyp: Universalmesser
Klingenlänge: 230 mm
Klingenmaterial: Volldamast - 240 Lagen
Klingenstärke: 3 mm
Schliff: leicht balliger / konvex Schliff
Rostfrei: nein - nimmt Arbeitspatina an
Rockwell-Härte: 61-62 HRC
Griffmaterial : Mooreiche
Griffstärke: 16 mm
Kopfplatte: Messing
Gewicht: 157 g
Weiterführende Links zu "YVO2-D Chefmesser - Damast"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "YVO2-D Chefmesser - Damast"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

YVO1-D Universalmesser - Damast YVO1-D Universalmesser - Damast
Inhalt 1 Stück
1.480,00 € *
YVO2-EX Chefmesser - Damast Exclusiv YVO2-EX Chefmesser - Damast Exclusiv ...
Inhalt 1 Stück
2.240,00 € *
YVO2-DL Universalmesser - Dreilagenstahl YVO2-DL Universalmesser - Dreilagenstahl
Inhalt 1 Stück
499,00 € *
YVO1-DL Universalmesser - Dreilagenstahl YVO1-DL Universalmesser - Dreilagenstahl
Inhalt 1 Stück
469,00 € *
YVO10-D Santoku klein - Damast YVO10-D Santoku klein - Damast
Inhalt 1 Stück
890,00 € *
YVO5-D Officemesser - Damast YVO5-D Officemesser - Damast
Inhalt 1 Stück (0,00 € * / Stück)
435,00 € *
YVO4-D Santoku - Damast YVO4-D Santoku - Damast
Inhalt 1 Stück
1.380,00 € *
Grill-DL Grillmesser - Dreilagenstahl Grill-DL Grillmesser - Dreilagenstahl
Inhalt 1 Stück (0,00 € * / Stück)
579,00 € *
Grill-DL Grillmesser - Damast-Exklusiv Grill-DL Grillmesser - Damast-Exklusiv
Inhalt 1 Stück (0,00 € * / Stück)
2.375,00 € *
YVO6-D Tuniermesse - Damast YVO6-D Tourniermesser - Damast
Inhalt 1 Stück (0,00 € * / Stück)
435,00 € *
Grill-DL Grillmesser - Damast Grill-DL Grillmesser - Damast
Inhalt 1 Stück (0,00 € * / Stück)
1.780,00 € *
YVO10-DL Santoku klein - Dreilagenstahl YVO10-DL Santoku klein - Dreilagenstahl
Inhalt 1 Stück
395,00 € *
YVO8-EX Nakiri - Damast Exklusiv YVO8-EX Nakiri - Damast Exklusiv
Inhalt 1
1.794,00 € *
YVO8-DL Nakiri - Dreilagenstahl YVO8-DL Nakiri - Dreilagenstahl
Inhalt 1 Stück
439,00 € *
YVO4-RF Santoku - Monostahl YVO4-RF Santoku - Monostahl
Inhalt 1 Stück
199,00 € *
YVO10-EX Santoku klein - Damast Exklusiv YVO10-EX Santoku klein - Damast Exklusiv
Inhalt 1 Stück
1.186,00 € *
YVO9-MS Brotmesser - Monostahl YVO9-MS Brotmesser - Monostahl
Inhalt 1
780,00 € *
Zuletzt angesehen