H1 Hohenmoorer Schneidikone, Universalmesser, Damastmesser

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Artikel-Nr.: H1-60L-SLIM-EG
Messertyp: Universalmesser,
Anwendung: Für die meisten Schneidaufgaben im täglichen Gebrauch, auch einmal für etwas größeres Schnittgut

Die Schneidikone unser Hohenmoorer Hi in der 60L-Slim Edition, ein feines Messer. Wie der Name... mehr

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"H1 Universal"

Die Schneidikone unser Hohenmoorer Hi in der 60L-Slim Edition, ein feines Messer.

Wie der Name schon sagt, sind diese Klingen der 60Lagen Slim Damast Edition, aus 60 Lagen unserer speziellen Damastkomposition, präzise auf 2mm geschmiedet. Erhalten einen flachen, sehr leicht balligen Anschliff. Somit haben diese eine sehr schneidefreudige und stabile Klinge und Schneide.

Die Griffe werden wie gewohnt aus geräucherter Eiche gefertigt, die Kopfplatten haben wir diesmal aus Edelstahl angedacht und wir finden das sieht prächtig aus.

Klingenhöhe:	47 mm
Messertyp:	Chefmesser
Klingenlänge:	190 mm
Klingenmaterial:	Volldamast 60 Lagen Klingenstärke 2mm
Klingenstärke:	2 mm
Schliff:	leicht balliger / konvex Schliff
Rostfrei:	nein - nimmt Arbeitspatina an
Rockwell-Härte:	61-62 HRC
Griffmaterial :	Eiche geräuchert
Griffstärke:	16 mm
Kopfplatte:	Edelstahl
Gewicht:	130 g

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