H4Santoku 60L-SLIM-EG

Hohenmoorer Messermanufaktur
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  • Artikel-Nr.: H4-60L-SLIM-EG
  • Messertyp: Santoku
  • Anwendung: Fisch, Fleisch, Gemüse, Universell einsetzbar
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Beschreibung
Das Hohenmoorer Santoku H4-60L-SLIM-EG, ein sehr universelles japanish angehauchtes Messer.... mehr
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"H4Santoku 60L-SLIM-EG"

Das Hohenmoorer Santoku H4-60L-SLIM-EG, ein sehr universelles japanish angehauchtes Messer.

 

Wie der Name schon sagt,  sind diese Klingen der 60Lagen Slim Damast Edition, aus 60 Lagen unserer speziellen Damastkomposition, präzise auf 2mm geschmiedet. Erhalten einen flachen, sehr leicht balligen Anschliff. Somit haben diese eine sehr schneidefreudige und stabile Klinge und Schneide.

Die Griffe werden wie gewohnt aus geräucherter Eiche gefertigt, die Kopfplatten haben wir diesmal aus Edelstahl angedacht und wir finden das sieht prächtig aus.

 

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