Damastmesser - Damaszener

Damastmesser

Unsere Damastmesser aus Damaszener Stahl, welcher aus 240 Lagen bestem Kohlenstoffstahl bestehen, werden traditionell handgeschmiedet und sind somit jedes für sich ein Unikat.

Das wunderschöne Damastmuster, einem Griff aus Jahrhunderte alter Mooreiche und die Verwendung 2000 Jahren alten Schmiedekunst machen jedes dieser Messer nicht nur zu einem bedruckenden und extrem scharfen Küchenmesser, sondern es verfügt nach Meinung von Schmied Ulrich Hennicke auch über eine Seele, welche erst durch das Schmieden per Hand geformt werden kann.

Das Sortiment an hochwertigen Küchenmessern aus Damast gibt es aus unserer Schmiede in folgenden Ausführungen: Santoku, Chefmesser. Gemüsemesser, Tuniermesse, Nakiri und Brotmesser.

Wie Sie ein Damastmesser richtig pflegt oder wie Sie Ihr Küchenmesser richtig schärfen, lernen Sie hier in unserem Messer-Blog Messerwisser.

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Damastmesser

Unsere Damastmesser aus Damaszener Stahl, welcher aus 240 Lagen bestem Kohlenstoffstahl bestehen, werden traditionell handgeschmiedet und sind somit jedes für sich ein Unikat.

Das Sortiment an hochwertigen Küchenmessern aus Damast gibt es aus unserer Schmiede in folgenden Ausführungen: Santoku, Chefmesser. Gemüsemesser, Tuniermesse, Nakiri und Brotmesser.

Wie Sie ein Damastmesser richtig pflegt oder wie Sie Ihr Küchenmesser richtig schärfen, lernen Sie hier in unserem Messer-Blog Messerwisser.