Eine Ära endet und eine neue beginnt. Die Hohenmoorer "Yvo" Serie wird zur Hohenmoorer "H" Serie. Das "H" steht hierbei für Handwerkskunst, hohe Schärfe, Herzblut, Hohenmoorer und nicht zuletzt auch für Hennicke.
Mit dieser Umbenennung möchten wir unsere Werte und die Leidenschaft, die in jedes unserer Messer einfließt, noch stärker betonen. Die H-Serie repräsentiert das Beste, was wir zu bieten haben – jedes Messer wird mit größter Sorgfalt und Hingabe gefertigt, um höchsten Ansprüchen gerecht zu werden.
Ulrich Hennicke
Inhaber / Hohenmoorer-Messermanufaktur
