Hohenmoorer Messermanufaktur

Finde deine Klinge.

Handgefertigte Damastmesser und Küchenmesser aus Hohenmoor. Wähle zuerst die Linie, dann die Klingenform – passend zu deinem Küchenalltag.

Unsere Arbeit am Damast

Exklusiv-Damast

Handgeschmiedeter Damast, eine individuelle Zeichnung und ein Griff aus gestocktem Ahorn.

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Stahl und Holz mit Geschichte

Damast & Mooreiche

Ausdrucksstarker Damast und jahrtausendealte Mooreiche. Charaktervolle Messer für deine Küche.

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Schlank und direkt

Slim

60 Lagen Damast, eine schlanke Klinge und geräucherte Eiche. Für ein präzises Schnittgefühl.

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Weitere Linien & besondere Stücke.

Entdecke weitere Stahlarten, Sondereditionen und Messerfundstücke.

Die hier gezeigten Damastklingen sind nicht rostfrei und entwickeln eine individuelle Patina. Von Hand reinigen und nach Gebrauch gründlich trocknen.