Santoku mit Damastklinge (Artikelnummer: YSAN 120 Damast)

Santoku Messer in der luxeriösen Variante, ein kleiner Traum zum Schneiden. Mit 12 cm Klingenlänge. Handgeschmiedet aus 240 Lagen Damaststahl. Klingenschliff flach, leicht ballig, Handfinish. Maximale Klingenstärke 3mm zur Sitze verjüngend. Handgearbeitet aus C100Cr6, 1.2842 Werkzeugstahl und 75Ni8-Stahl, Griff aus sehr schöner über 2000 Jahre alter Mooreiche, mit Hartöl behandelt, Klinge mit Kamelienöl geschützt. Härte 61 - 62 HRC. Gewicht 130 Gramm

Preis: 890.00 EUR
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