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Damastmesser
Unsere Krönung der Schöpfung sind Damastmesser aus 240 Lagen Volldamast. Durch die Kombination aus zwei Sorten bestem Werkzeugstahl und einem zähen, nickelhaltigen Stahl entstehen Messer mit einer überragenden Schnitthaltigkeit sowie dem optimalen Maß an Flexibilität und Härte. Jedes Messer ist komplett handgeschmiedet und besticht durch die einzigartige Maserung. Unsere Damastmesser gibt es in zwei Universalgrößen, als großes Gemüsemesser, Tourniermesser und Officemesser, jeweils mit einem Griff aus Mooreiche. Die Klingenstärke bei den Kochmessern beträgt 3mm bei Tourniermesser und Officemesser 2mm. Der Klingenanschliff ist flach und leicht ballig.
Gemüsemesser Y3 mit Damastklinge
(Artikelnummer: Y3-D240-Mo)
1780.00 EUR
inkl. 19 % MwSt.
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Hersteller:
Hohenmoorer Messermanufaktur
Lieferzeit:
5-6 Tage
Großes Messer 19 cm Klingenlänge Griff aus geräucherter Eiche
Hohenmoorer Taschenmesser
(Artikelnummer: HT)
850.00 EUR
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Das Hohenmoorer Taschenmesser, eine moderne Ikone.
Officemesser YO mit Damastklinge
(Artikelnummer: YO-D240-Mo)
435.00 EUR
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Hohenmoorer Messermanufaktur
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3-4 Tage
Griff aus naturbelassener oder aus geräucherter Eiche
Santoku mit Damastklinge
(Artikelnummer: YSAN 165 Damast)
1380.00 EUR
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Hohenmoorer Messermanufaktur
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3-4 Tage
Santoku bedeute auf Japanisch drei Tugenden. Diese Messer sind für Fisch, Fleisch und Gemüse bestens geeignet.
Santoku mit Damastklinge
(Artikelnummer: YSAN 120 Damast)
890.00 EUR
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Santoku bedeute auf Japanisch drei Tugenden. Diese Messer sind für Fisch, Fleisch und Gemüse bestens geeignet.
Tuniermesser YT mit Damastklinge
(Artikelnummer: YT-D240-Mo)
435.00 EUR
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Hohenmoorer Messermanufaktur
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Turniermesser, 240 Lagen Volldamast Handgeschmiedet
Universalmesser Y1 mit Damastklinge
(Artikelnummer: Y1-D240-Mo)
1480.00 EUR
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3-4 Tage
Universalmesser mit 19 cm Klingenlänge, 240 Lagen Volldamast
Universalmesser Y2 mit Damastklinge
(Artikelnummer: Y2-D240-Mo)
1680.00 EUR
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Hohenmoorer Messermanufaktur
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3-4 Tage
Universalmesser mit 24 cm Klingenlänge, 240 Lagen Volldamast
